毎年味噌を作る。
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春に籾を蒔いて、育苗。
初夏に田植え。そして、大豆を蒔く。
秋に稲刈り。脱穀。
大豆収穫。脱穀。
そして冬。
米で麹を作り、大豆を炊いて混ぜ合わせる。
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もう１０年以上続けている、とうかげんの味噌づくり。
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